一年之計在于春,一年之功在于行。新年伊始,西瑞集團所屬新疆天山面粉集團從“早”字著手,堅持早謀劃、早部署、早行動,搶抓時機、主動營銷、廣泛宣傳,生產(chǎn)訂單大量涌來……快速打響2024年疆外銷售 “第一槍”!
“臨近春節(jié),生產(chǎn)車間的工人們都在加班加點趕訂單,不僅要圓滿完成全市的面粉保供任務(wù),還要兼顧疆外訂單生產(chǎn)加工任務(wù)?!毙陆焐矫娣奂瘓F技術(shù)總工、生產(chǎn)車間負責(zé)人朱佰鑫說。
生產(chǎn)智能化,助力企業(yè)效益增長
去年3月以來,新疆天山面粉集團昌吉工廠全新的日處理1300噸小麥生產(chǎn)線順利投產(chǎn)運行,擁有2條自動化生產(chǎn)線,可對小麥制粉的全過程實時智能控制,生產(chǎn)線現(xiàn)場分線、分段一鍵啟停,各項數(shù)據(jù)可實現(xiàn)動態(tài)采集、智能分析、動態(tài)預(yù)警。
在工廠打包車間內(nèi),各包裝環(huán)節(jié)有條不紊地進行,高速打包機、包裝整形機、金屬異物檢測機、壓縫機等全自動化設(shè)備高效運轉(zhuǎn),面粉裝袋環(huán)節(jié)僅需2名工人,面粉碼垛也全由機器人代勞。
在配粉打包車間的卷簾門后,數(shù)臺運輸叉車來回碼放面粉,1公斤、2公斤、5公斤、10公斤、25公斤凈含量的小麥粉碼滿整個倉儲區(qū),將被分批配送至疆內(nèi)各大商超和西安倉儲庫。
近年來,新疆天山面粉集團在烏魯木齊、奇臺、庫爾勒、喀什、額敏等地設(shè)立工廠,年加工能力達到100萬噸,生產(chǎn)能力穩(wěn)居新疆糧食加工企業(yè)榜首。營銷共享中心總監(jiān)王江說:“我們積極開拓疆外市場,天山面粉的產(chǎn)品由陜西西安發(fā)往遼寧、山東、北京、河南、上海等地,當前日銷量已突破1000噸?!?/span>
以“質(zhì)”為本,以“量”為標
在生產(chǎn)加工環(huán)節(jié),天山面粉嚴格細致控制物料研磨的粒度、均勻度,對研磨出的面粉進行灰度測定和色選,把控面粉中的麩星、黑星和糊粉層,再配比不同層級面粉,得到高精度、高出粉率的小麥粉。
不僅要占領(lǐng)行業(yè),還要細分市場。天山面粉針對面點食品的口感,充分開展市場調(diào)查,在原來一級面粉、二級面粉、精制粉的基礎(chǔ)上,研發(fā)設(shè)計專用粉系列,包括面包、牛肉面、饅頭專用粉等產(chǎn)品,獲得了消費者積極的反饋。
從小麥變?yōu)榫毿←湻郏瑥钠胀ㄐ←湻鄣綄S眯←湻?,天山面粉?gòu)建了“綠色種植+綠色倉儲+綠色加工”的全過程小麥粉綠色產(chǎn)業(yè)鏈。
作為陜西西瑞集團全資子企業(yè),新疆天山面粉集團嚴格按照“綠色、營養(yǎng)、健康、安全、優(yōu)質(zhì)”的生產(chǎn)理念,不斷加強產(chǎn)品品質(zhì)管控能力,加大產(chǎn)品研發(fā)力度,全產(chǎn)業(yè)鏈把控面粉品質(zhì),做精做深本土市場,積極開拓疆外市場,進一步延伸糧食產(chǎn)業(yè)鏈、提升價值鏈、打造供應(yīng)鏈,實現(xiàn)對新疆特色優(yōu)質(zhì)小麥資源的高效轉(zhuǎn)化,致力于將天山好面送到全國千家萬戶的餐桌上,讓廣大消費者嘗鮮正宗新疆面粉第一口。